皮付きじゃがいもを水で濡らして耐熱容器にいれ、ラップをして電子レンジ600wで3分、裏返してまた3分加熱する。
熱いうちに皮を剥き、つぶす。塩、砂糖、米酢を加えて下味をつける。
2に汁気を切ったツナとコーン、細かく切ったゆで卵を加える。
マヨネーズを加えて混ぜる。