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☺鶏とズッキーニのレモンクリームパスタ☺

時刻(time):2015-04-01 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺鶏とズッキーニのレモンクリームパスタ☺ レモンの風味が爽やかなクリームパスタです(*´▽｀*) 材料（２人分）鶏むね肉１枚ズッキーニ１本バター大さじ２レモン汁大さ

☺鶏とズッキーニのレモンクリームパスタ☺

☺鶏とズッキーニのレモンクリームパスタ☺

レモンの風味が爽やかなクリームパスタです(*´▽｀*)

材料（２人分）

鶏むね肉

１枚

ズッキーニ

１本

バター

大さじ２

レモン汁

大さじ２

白ワイン

１００ｃｃ

生クリーム

２００ｃｃ

粉チーズ

大さじ４

塩

小さじ１

粗挽き黒胡椒

適量

1: パスタを茹でるお湯を準備する。
ズッキーニは５ｍｍの厚さに切る。
鶏肉はやや薄めの削ぎ切りにしておく。

2: フライパンにバターを入れ、中火にかけ、鶏肉とズッキーニを入れて炒める。
片面２分３０秒ずつ、焼き色をつけるように焼く。

3: ２のフライパンに白ワインとレモン汁を入れて、一度火を止める。
一混ぜしてから、生クリームを入れ、そっと混ぜる。

4: 粉チーズ・塩・粗びき黒胡椒を入れ、全体的に混ぜる。

5: 鍋の水が沸騰したら茹でる用の塩を入れ、パスタを投入。
表示時間の１分前にザルに上げ、水気を切る。

6: ４のフライパンに火をつけ、５のパスタを投入。
クリームが麺にしっかり絡んだら完成♪

7: パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
レシピID : 2323144

コツ・ポイント

・ズッキーニではなく、アスパラもオススメです。
・鶏肉はささみを使えば、ヘルシーに仕上がります。ささみの場合は３～４本が分量です。

このレシピの生い立ち

さっぱりした感じのクリームパスタが食べたくて、考えたレシピです(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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