簡単♡春色クリームパスタ♪

時刻(time):2015-04-01 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♡春色クリームパスタ♪ クリームチーズ・鮭フレーク・オニオンスープの素!残りがちな物で簡単クリームソースを作ってみました(^^♪ 材料 (2人分) 鮭フレーク(残った塩


簡単♡春色クリームパスタ♪

簡単♡春色クリームパスタ♪
クリームチーズ・鮭フレーク・オニオンスープの素!残りがちな物で簡単クリームソースを作ってみました(^^♪

材料 (2人分)

鮭フレーク(残った塩鮭でも)
        大匙3
クリームチーズ(キリ)
        2個
オニオンスープの素
        2杯分
お湯
        2/3カップ
牛乳(茹で汁でも)
        大匙3~5
冷凍ブロッコリー
        6房
しめじ
        1/4房
オリーブオイル(炒め用)
        適量
パスタ
        2人分

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パスタを外袋に記載してある通り茹でながら、材料を用意します。
スープの素は、お湯1/2カップで溶いておきます。

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オリーブオイルを熱したフライパンで、しめじとブロッコリーを軽く炒めスープを注ぎ入れます。

3

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クリームチーズを入れて溶かしながら煮立てます。
溶けにくいのが嫌な方は、常温で柔らかくするかレンジで30秒温めて下さい。

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牛乳と鮭フレークを入れひと煮立ちでソースはできあがり♪
鮭フレークやスープの塩分で辛過ぎる場合は、牛乳を追加して下さい。

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茹であがったパスタをソースの中に入れ、和えたら完成です(^^)

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鮭フレークが無い時は、ベーコンで作っても美味しいと思います♪
その場合は炒める時に、塩・胡椒を少々して下さいね!

コツ・ポイント

牛乳を加えた時の味見は、必須事項です!
薄味で仕上げたい方は、スープの素を半量で作り、味見の時に追加する方法でも良いと思います(^^)

塩鮭を使う時は、骨を取りほぐして下さいね!

このレシピの生い立ち

枝元なほみさんの料理本「おかん飯」に、生クリームの代わりにクリームチーズを使えると書いてあったので、試しに残り物の合わせ技でクリームパスタを作ってみました(^^ゞ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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