薄焼き卵を焼いて細く切る。又は入り卵を作る
鯖缶をほぐしてフライパンに入れ弱火で水分を飛ばす
ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切り油で炒めて塩胡椒する。胡瓜の場合は細く切る
甘酢漬けは細く切る
ご飯の上に1~4を乗せる