ハッピー♪スパゲッティミートソース☆

幸せの匂いがする〜♪と玄関から家族の声*\(^o^)/*

材料（8~10人分）

スパゲッティ(干)

1人分100g

牛・豚合挽き肉(5:5)

700g

玉ねぎ

250g(大1個)

人参

100g

セロリ茎

120g(1本)

舞茸

100g(1パック)

にんにく

1かけ

オリーブ油

大1

☆トマトジュース加塩

400cc

☆ケチャップ

135~150cc

☆オイスターソース

大1

☆コンソメ

1キューブ

☆塩

小1.5

☆醤油

小1

☆こしょう

少々

パルメザンチーズ

適量

1: 材料を粗みじん切りにする。

2: にんにくをオリーブ油で弱火で炒める。焦がさないように気を付ける！

3: ②の中に、玉ねぎ、セロリ、人参を加え中火で炒める。

4: ③が少し色が変わるまで炒める。

5: ④に挽肉を加えて炒める。

6: 肉に火が入ったら、☆を入れる！

7: こんな感じ！

8: 煮詰まってきたら、舞茸を加える。

9: 一煮立ちしたら完成です！

10: スパゲッティは、食べる寸前に指定の時間で茹でる。

11: パルメザンチーズは、お好みでかける。

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように！出来て直ぐよりも半日以上置くと美味しいです(^o^)/ご飯にかけても美味しいよ(*^^*)パンにも…だよ。

このレシピの生い立ち

集団給食のメニューです。家庭用にアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハッピー♪スパゲッティミートソース☆

ハッピー♪スパゲッティミートソース☆

材料 （8~10人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（8~10人分）