なすを縦に3か所くらい皮むき→輪切りして→中央に切れ目をいれます
1をサラダ油で揚げます
2に★で味付けます
パスタをお好みの硬さに茹でて→湯切りして→ミートソース(レシピID : 2783995)とあえます
ミートソースパスタに3のなすを飾って完成です♪