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生ハムのクリームパスタ

時刻(time):2015-04-04 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

生ハムのクリームパスタ我が家のクリームパスタと言えば☆生ハム！！材料（２人分）パスタ 220ｇ生ハム 6枚（２枚は飾り用）玉ねぎ 1/2 エリンギ 2本酒（白ワイン）少々牛乳

生ハムのクリームパスタ

生ハムのクリームパスタ

我が家のクリームパスタと言えば☆生ハム！！

材料（２人分）

パスタ

220ｇ

生ハム

6枚（２枚は飾り用）

玉ねぎ

1/2

エリンギ

2本

酒（白ワイン）

少々

牛乳

少々

塩

適量

こしょう

少々

生クリーム

１カップ

オリーブ油（炒め用）

適量

1: パスタを茹でる（鍋にたっぷりの水を入れ沸かし、沸騰したら、塩を入れ麺をゆでる）麺が茹で上がるまでに、次の事をしておきます

2: エリンギ、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
生ハム4枚も食べやすい大きさ（大き目）にします。

3: フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギ、玉ねぎを入れ炒めます。

4: 3.に塩、こしょうし酒を振り炒めます。そこに、牛乳を少しまわしいれます。

5: 3、に、茹で上がった麺を入れ、2.の生ハムと生クリームを入れ、混ぜ合わせます。

6: 味を調えて、（好みで調整してください。）
お皿に盛りつけ、飾りに生ハムをのせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

生クリームを入れてからは、あまり火を通してしまうと分離してしまいますので、分離しない様、手早く作業してください。

このレシピの生い立ち

娘がクリームパスタが好きなので・・・
生ハムや生クリームは、購入しても日持ちがするので、よく我が家の冷蔵庫にストックされています。楽したい時に食卓に出る一品です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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