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豚肉と舞茸のピリッと甘辛炒め

時刻(time):2015-04-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉と舞茸のピリッと甘辛炒め 15/04/04★話題入り感謝★ 結構濃い味付けになっているのでご飯が進みます♬お弁当の隙間おかずにもお勧めです♡ 材料（２人分）豚コマ肉１５０

豚肉と舞茸のピリッと甘辛炒め

豚肉と舞茸のピリッと甘辛炒め

15/04/04★話題入り感謝★
結構濃い味付けになっているのでご飯が進みます♬お弁当の隙間おかずにもお勧めです♡

材料（２人分）

豚コマ肉

１５０ｇ～２００ｇ

舞茸

１パック

■ 【下味】

塩・コショウ

適量

酒・醤油

各小さじ１

片栗粉

適量

サラダ油

大さじ１

■ 【タレ】

★醤油・砂糖・オイスターソース

各大さじ１

★豆板醤

小さじ１～

1: 豚肉に下味用の塩・コショウに酒と醤油を揉みこむ。片栗粉を軽くまぶす。
★のタレを混ぜ合わせておく。

2: フライパンにサラダ油を入れ１の肉を炒める。火が通ったら舞茸も加えサッと炒めてから★のタレを入れ混ぜたら完成！！

コツ・ポイント

豆板醤の量は味を見ながらお好みで調節してみて下さい！！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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