小皿におかかを入れて醤油に浸します。
おかかを広げる様においておにぎりを作ります。小皿に残った醤油は使うのでそのままです

私は型を使っています。上から強く押し付けるので裏面は醤油が滲みています。最初に焼く面は表の滲みていない面から焼きます。

フライパンにフライパンシートを敷き中火にします。しっかりした焼き色が付いてきたらひっくり返して裏面も同様に焼きます。