超簡単で絶品♡たらこクリームパスタ

時刻(time):2015-04-05 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超簡単で絶品♡たらこクリームパスタ ☆2015.04.04カテゴリ登録して頂きました。感謝☆ ボウルで混ぜるだけ!隠し味を少し入れるだけで本格味に。 材料 (1人前) パスタ 100g たらこ


超簡単で絶品♡たらこクリームパスタ

超簡単で絶品♡たらこクリームパスタ
☆2015.04.04カテゴリ登録して頂きました。感謝☆
ボウルで混ぜるだけ!隠し味を少し入れるだけで本格味に。

材料 (1人前)

パスタ
        100g
たらこ(明太子)
        1腹
バター
        20g
だしの素(顆粒)
        2つまみ程
生クリーム:牛乳=2:1
生クリーム
        大4
牛乳
        大2
トッピング
刻み海苔
        適量

1

パスタをゆで始める。
バターはレンジで10~20秒ほど加熱して柔らかくしておく。

2

ボウルにバター、たらこ(明太子)、生クリーム、牛乳、だしの素を入れて混ぜ合わせる。

3

茹で上がったパスタをボウルへ入れ(お湯をよく切ってから入れる)、しっかり絡める。

4

お皿に盛り、お好みで刻み海苔をトッピングすれば完成!

5

◇私はいつもフライパンでソースを作り、温めながらパスタと絡めます。その方が麺と馴染むので。手間でなければ是非!

6

【フライパンで作る場合】
バターを熱して、生クリームと牛乳を入れてフツフツしてきたら、たらこ・だしの素を加えます。

7

麺湯(茹で汁)をお玉1杯加えて軽くフツフツ。茹で上がったパスタをフライパンへ投入して、軽く絡めたら完成です。

8

☆2015/02/10☆
「たらこクリーム」の人気検索で1位を頂きました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

隠し味に私はいつも顆粒だしの素を入れます。(☆味が薄いようであればもう1つまみ~足してください☆)
生クリームと牛乳を入れずに作ればたらこパスタになります。その場合は麺湯(茹で汁)を少し加えるとパサパサしません。

このレシピの生い立ち

パスタの中で私が一番好きなたらこクリーム。たらこ嫌いの夫でもこのパスタは大好き!「これを食べるともう外では食べられない」といつも絶賛してくれます。カロリーは気にしない!(笑)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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