サバ缶とニラの和風パスタ

時刻(time):2015-04-05 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サバ缶とニラの和風パスタ 簡単・ヘルシーな和風パスタが食べたいなー という方へおススメです 材料 (2人分) パスタ 200g オリーブオイル 大さじ1 にんにくスライス(もしくはチュ


サバ缶とニラの和風パスタ

サバ缶とニラの和風パスタ
簡単・ヘルシーな和風パスタが食べたいなー
という方へおススメです

材料 (2人分)

パスタ
        200g
オリーブオイル
        大さじ1
にんにくスライス(もしくはチューブ可)
        小さじ1
キノコ類(しめじがおススメ)
        50g
ニラ
        1/2~2/3束
サバ缶
        1缶
和風だしの素
        小さじ1
醤油
        大さじ1~2
鰹節
        お好みで

1

沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、パスタをパッケージのゆで時間より1分ほど短く茹でる。

2

ニラは3㎝程度の長さに切る。
キノコは食べやすい大きさへ。

3

フライパンに、オリーブオイルを引きにんにくを投入。
弱火で温めて、にんにくの香りをたたせる。

4

香りがたったら、キノコをさっと炒めて、ニラを投入し、軽く炒める。

5

サバ缶を開けて、中身をフライパンへ投入。(サバ缶の汁は入れない)
気になる方は、背骨をとってください。

6

サバを簡単にほぐしたら、和風だしを全体に回しかけ、混ぜ合わせる。

7

茹であがったパスタをフライパンへ投入する。

8

醤油を全体に回しかけて、軽く炒めたら、皿に盛り付けて完成。
お好みで、鰹節をかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

サバ缶に入っている汁は、入れてもいいのですが、塩気があるので、入れすぎには注意してください。

このレシピの生い立ち

和風のパスタが食べたくて、サバ缶を使ってみました。家族ではまっていて、月1~2回は食べてます。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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