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昭和のトースト

時刻(time):2015-04-05 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
昭和のトースト かれこれ30年(≧∇≦)も前、バイトしていた今はなき喫茶店のトースト。切り込みと塩ふりが昭和。カロリー、塩分要注意(笑) 材料 食パン(4枚切り) 1枚 バター


昭和のトースト

昭和のトースト
かれこれ30年(≧∇≦)も前、バイトしていた今はなき喫茶店のトースト。切り込みと塩ふりが昭和。カロリー、塩分要注意(笑)

材料

食パン(4枚切り)
        1枚
バターまたはマーガリン
        適宜
塩または味塩
        お好みで

1

写真

パンのみみに沿って、切り落とさないよう注意し、深めに切り込みを入れる

2

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ななめに3~4本切り込みを入れる。みみの切り込みよりは浅く。

3

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90度回転させてマス目になるように3本切り込みを入れ、バターまたはマーガリンを薄く塗り、トースターで4分程焼く

4

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焼き上がりに再度バターまたはマーガリンをぬって出来上がり!

5

写真

お好みで塩をふっていただきます。塩分が気になりますが、一度ふってみて。美味しいんです。

コツ・ポイント

切り込みを入れるので、4枚切りでもとても食べやすくなります、というよりも4枚切りだから切り込みを~って感じです。バターの二度塗りがとってリッチ♪

このレシピの生い立ち

もう30年もたってる(笑)高校生の夏休み、毎日のようにバイトした喫茶店のメニュー。たぶんマスターのオリジナルの切り込みだったのかな。しかも塩付きで提供。塩分が~って感じですが、美味しいんです。簡単レシピですが忘れないようにレシピアップ。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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