ボールに、ホットケーキミックス・純ココア・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで20~30秒加熱して溶かし、1に加えて混ぜる。
チョコレートを包丁で刻み、2に加えてへらで混ぜる。
バナナの皮をむき、5mmの厚さの輪切りにしてレモン汁を少々かけておく。(変色防止のため)
フライパンを弱火で熱してバターを入れ、4のバナナを並べて1~2分位おく。
5のフライパンに、3の生地をそっと入れる。
フライパンにふたをして、一番小さな弱火で8分位焼く。
火を止めてふたをしたまま5分おき、フライパンに大き目のお皿をかぶせ、お皿ごとフライパンをひっくり返してケーキを取り出す。
◆バナナを使ったお菓子レシピ『フライパン de HMバナナケーキ』(ID:1584937)
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☆2015.04.06話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪