大きめの鍋にお湯を沸かしておきます。ザク切りにしたキャベツをさっと茹で、水にとり水分を絞ります。
ロースハムは小さめの短冊切りミョウガは千切りにします。
1に塩コショウをし、2を合わせ ごま油で和えて出来上がり!