朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット

話題入＆【れぴまが】掲載大感謝です✿簡単に作れるじゃがいもの和風ガレットです。バター醤油が味の決め手です✿

材料（１８～２０㎝のフライパンサイズ１枚）

じゃがいも（今回は新じゃがいも）

大きめ２個

Ａ：青のり

適量（約小さじ１強）

Ａ：こしょう

適量

Ａ：片栗粉

小さじ２（大さじ１弱）

Ａ：サラダ油

適量（大さじ１強）

Ｂ：バター

大さじ１弱（１０ｇ程度）

Ｂ：しょう油

小さじ２弱

1: 材料Ｂのバターとしょう油を耐熱容器等に入れ、電子レンジ５００Ｗで３０秒ほど加熱して溶かしておきます。

2: じゃがいもの皮をむき、薄くスライス（スライサーを使うと便利です）し、細く千切りにします。＊水にさらす必要なしです☆

3: ビニール袋に千切りしたじゃがいもと料Ａ（青のり＆こしょう＆片栗粉）を入れ、袋の上からもみます。

4: サラダ油をひいたフライパンに３のじゃがいもを敷き詰めて、弱火～中火で焼いてきます。

5: 焼いている時、上からフライパン返し等で押さえつけながら焼いていきます。

6: しっかり固まってきたら、裏返して、裏面も同じように焼いていきます。（しっかり固まってないと崩れます）。

7: 両面が焼けたら、１の溶かしたバター醤油をかけて、再度両面を焼いていきます。
焼けたら完成です♪

8: 2010年5月22日話題入り致しました！皆様、本当にありがとうございます！

9: 平成26年（2014年）4月27日、【れぴまが】本日のレシピに掲載されました！本当にありがとうございます！！

10: 平成26年4月28日、写真を更新致しました✿

11: 平成26年5月19日、二度目の話題入り（１００人）致しました！本当にありがとうございます！！

コツ・ポイント

焼いている時、じゃがいもをしっかりフライパンに押さえつけて焼くと、きれいに焼けます☆
また２の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

じゃがいものガレットを和風にアレンジして作ってみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット

朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット

材料 （１８～２０㎝のフライパンサイズ１枚）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１８～２０㎝のフライパンサイズ１枚）