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キャベツとにんじんの中華炒め

時刻(time):2015-04-09 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キャベツとにんじんの中華炒めピリッと辛い豆板醤がお箸をドンドン進めちゃう中華炒め！お弁当のオカズにも最適です(°▽°) 材料（二人分）卵 2個にんじん 1本キャベツ 1/4個

キャベツとにんじんの中華炒め

キャベツとにんじんの中華炒め

ピリッと辛い豆板醤がお箸をドンドン進めちゃう中華炒め！お弁当のオカズにも最適です(°▽°)

材料（二人分）

卵

2個

にんじん

1本

キャベツ

1/4個

長ネギ

1/2本

しょうが

小さじ1

ごま油

大さじ2

豆板醤

小さじ1

鶏ガラスープの素

小さじ2

塩

少量

黒コショウ

少量

1: にんじんは薄切り、キャベツは一口大にザク切りに長ネギはみじん切りにします。

2: フライパンにごま油(大さじ1)を入れ熱して良く溶いた卵で炒り玉子を作りお皿にあけます。

3: フライパンにごま油(大さじ1)長ネギ、しょうが、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒めます。

4: 香りが出たら、にんじんを入れ、にんじんに油が回ったらキャベツを入れます。

5: 鶏ガラスープの素と塩で味付けをして、炒り玉子を戻して、お皿に盛り付け黒コショウを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

長ネギ、しょうが、豆板醤の香りが出るまで弱火でじっくり炒めてください\(°Д° )/

このレシピの生い立ち

最近ハマってる中華炒めのレシピを増やしてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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