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❀うどのきんぴら

時刻(time):2015-04-11 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❀うどのきんぴらうどがお店の売り場に並ぶと“春が近いなぁ”と感じます❀うど…おいしい春の味がしますよね♪ 材料（４人分）うど３０㎝程度のもの１本板こんにゃく１枚

❀うどのきんぴら

❀うどのきんぴら

うどがお店の売り場に並ぶと“春が近いなぁ”と感じます❀うど…おいしい春の味がしますよね♪

材料（４人分）

うど

３０㎝程度のもの１本

板こんにゃく

１枚

さつま揚げ

３枚

ごま油

大さじ１

鷹の爪

１本

砂糖

小さじ２

みりん

小さじ１

しょう油

大さじ１と2/3

1: うどは１㎝幅のななめ切りに、こんにゃくは一口大に、さつま揚げは８mm程度の幅に切る

2: 油を熱したフライパンで、うど、こんにゃく、さつま揚げ、鷹の爪を炒め、砂糖、みりん、しょう油で味を付ける

コツ・ポイント

材料の量によって、塩加減を調節してください✿

このレシピの生い立ち

お店に並ぶと毎年買います（＾ｖ＾）
我が家では、もっぱらきんぴらにして“春”を味わいます✿
早く春になるといいですね…♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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