鶏むね肉の甘辛スタミナ焼き♪

しっとり柔か～い鶏むね肉のピリ辛ソテーです(^^)

材料（２人分）

鶏むね肉

１枚

♡塩コショウ

少々

♡酒

小さじ１

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１・５

☆砂糖

大さじ１/２

☆酒

大さじ１

☆豆板醤

小さじ１/４

☆おろしにんにく

１/２片

☆おろしショウガ

１/２片

炒りゴマ

適量

1: ☆は合わせておきます。

2: 鶏肉は皮を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにしフォークで全体を刺します。♡をまぶし小麦粉を薄くまぶします。

3: フライパンに油を熱し中火で③を両面こんがり焼きます。

4: 肉に火が通ったら①を加えて味を絡めます。

5: 好みの野菜と共に器に盛り炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

鶏肉は削ぎ切りにしてフォークで全体を刺し柔らかく仕上げます(^^)

このレシピの生い立ち

ダイエット中の小太りのうちの旦那くん！
最近☆お肉と言えば低カロリー高たんぱくの鶏胸肉かささ身オンリーです（笑）
　　　　
　　　全然痩せへんけど・・・(-"-)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏むね肉の甘辛スタミナ焼き♪

鶏むね肉の甘辛スタミナ焼き♪

材料 （２人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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材料（２人分）