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男子にウケる！自家製味噌だれの焼肉丼

時刻(time):2015-04-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
男子にウケる！自家製味噌だれの焼肉丼 とにかく超簡単！焼肉は自家製味噌だれ派の我が家。旦那の好物です^ ^焼肉好きな男子にオススメ！お休みの日にオススメです。 材料 （２

男子にウケる！自家製味噌だれの焼肉丼

男子にウケる！自家製味噌だれの焼肉丼
とにかく超簡単！焼肉は自家製味噌だれ派の我が家。旦那の好物です^ ^焼肉好きな男子にオススメ！お休みの日にオススメです。

材料 （２〜３人分）

ご飯
        １合
フリルレタス
        小さめ葉２～３枚
牛肉小間切れ
        ２８０～３００ｇ
■ ☆味噌だれ
☆味噌・酒・醤油・みりん・すりごま
        各大さじ１ずつ
☆砂糖
        大さじ１／２強
☆レモン汁・ごま油
        各小さじ１／２ずつ
☆にんにくチューブ
        ３センチくらい
仕上げ用のすりごま
        適量
サラダ油(炒め用)
        小さじ１

1

写真

レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。☆を全て混ぜて別皿に置いておく。

2

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フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、牛肉をいれたらすぐに別皿の☆を全ていれて炒める。

3

お肉を炒めている間にどんぶりにご飯をいれその上にレタスを盛り付けておく。

4

写真

牛肉の色が変わってタレの量が減るまでしっかりと煮詰めたら、３のどんぶりに牛肉を乗せすりごまをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レモン汁を入れるのがオススメです。味が整う感じに♬
好みですが、もっとお味噌のコッテリが良ければ味噌の分量を増やし、醤油を減らすと◎です！調整してみてね♬お野菜はレタスにしていますがキャベツなどお好きなお野菜でお試しを！

このレシピの生い立ち

旦那が好きな自家製味噌ダレを使って簡単に焼肉丼を作りました。これ位の味噌の感じが好きみたいで。お休みの日など簡単に済ませたいし好物のものを作ってあげたい時に一石二鳥ですよ～！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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