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簡単豆腐挽き肉ほうれん草の中華煮

時刻(time):2015-04-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単豆腐挽き肉ほうれん草の中華煮ほうれん草の風味と、豆腐、挽き肉の旨味がが美味しい、中華煮です♪ ノンオイル、フライパンで簡単です！材料（３～４人分）鶏ひき肉

簡単豆腐挽き肉ほうれん草の中華煮

簡単豆腐挽き肉ほうれん草の中華煮

ほうれん草の風味と、豆腐、挽き肉の旨味がが美味しい、中華煮です♪
ノンオイル、フライパンで簡単です！

材料（３～４人分）

鶏ひき肉

１５０g

豆腐（絹ごしでも木綿でも）

４００g

ほうれん草

１束

水

３００ml

ウェイパー

５g

醤油

大２

酒

大２

砂糖

小１

胡椒

少々

1: ほうれん草は５cm幅に切り、洗って水をきる。

2: フライパンに水とほうれん草を入れて、火にかける。

3: 沸騰したら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。（１分ほど）

4: 挽き肉を入れて、崩しながら火を通す。

5: 調味料を入れて混ぜる。

6: 一口大に切った豆腐を入れてサッと混ぜ、蓋をして全体があたたまったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

挽き肉は、崩しながら煮る感じで火を通して下さい。
調味料は、豆腐を入れる前に入れると、混ぜやすいです！
豆腐は、あたたまればOKです(^-^)

このレシピの生い立ち

ほうれん草と、豆腐を使った、ヘルシーな一品にしたかったので！

簡単、火の通りも早いので、すぐに出来ます(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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