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冬大根と豚肉のあつあつブーコン

時刻(time):2015-02-07 20:30源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冬大根と豚肉のあつあつブーコン味付けは、液体塩こうじのみ！超簡単で深い味わいがします。大根を思いっきり食べられる、やわらかくてやさしいおかずです。材料（３人分）

冬大根と豚肉のあつあつブーコン

冬大根と豚肉のあつあつブーコン

味付けは、液体塩こうじのみ！超簡単で深い味わいがします。大根を思いっきり食べられる、やわらかくてやさしいおかずです。

材料（３人分）

大根

1/2本

豚肉切り落とし

240ｇ

液体塩こうじ

大さじ３（45ｍｌ）

サラダ油

大さじ１

1: ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

2: 大根は皮をむいて厚めで大きめの短冊に切る。

3: フライパンを温め、油を入れる。

4: 弱めの中火で大根全体に油がつくようなイメージで焦がさないように炒める。

5: 大根が少し透き通ってきたら弱火にして、豚肉を手で裂きながら加える。

6: 液体塩こうじを全体にまわしかける。

7: 中火にしてフライパンをゆすりながら全体をなじませる。

8: 大根が透き通ってくたっとしてきたら出来上がり。

9: ※お好みで、七味唐辛子、黒こしょうなど振っても美味です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

液体塩こうじレシピコンテスト・入賞。むたろう様考案のレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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