じゃがいもは皮をむいて、電子レンジで軟らかくして、つぶします。
マヨネーズ・塩・コショウを混ぜておきます。コーン缶は湯通しします。
ラップを広げて2.を包みます。
冷凍します。使う分だけ取り出して電子レンジでチンします。
お弁当にもgoodです