20分　お弁当に　子供が喜ぶ！本格肉団子

子供の好きな肉団子を簡単に作れます
面倒なようで、本当にぱぱっとできますよ♪

材料（４人分）

鳥挽き肉

４００ｇ

白ネギ

１本

●しょうが汁（チューブ可）

大さじ１（6ｃｍ）

●小麦粉

大さじ３

●片栗粉

大さじ３

●鳥ガラスープの素

小さじ１

●水

大さじ２～３

■ あん

水

１1/2カップ

酢

大さじ６

しょうゆ

大さじ５

さとう

大さじ９

片栗粉

大さじ２

鳥ガラスープの素

小さじ１

1: ねぎをみじん切りにして下さい

ダイソーのネギカッターを使ってぱぱっとできます

2: 肉、ネギ、●の調味料を合わせます

3: よく練り合わせて、粘りが出るまで混ぜて下さい

4: 手を水で濡らし、団子上に丸めて、１８０℃の油で5分揚げます

5: 油で肉団子を揚げている間にあんを作ります
材料をフライパンに全て入れます

6: 中火で温めていきます

7: とろみが出てきて、ふつふつしたら、火を止めます

8: 5分経ったら、肉団子を油から揚げます

9: あんを作ったフライパンに揚げた肉団子を入れて中火で絡め火を止めます

10: 器に盛って出来上がりです
白髪ネギなどを乗せて出来上がりです
（今日はネギが無かったので貝割れ大根を乗せました）

コツ・ポイント

手を水で濡らして、肉を丸めると手にくっつかなくて簡単に丸められますよ

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃から作っていた、肉団子です。
今でも、作ると喜ぶ料理です

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

20分 お弁当に 子供が喜ぶ！本格肉団子

20分 お弁当に 子供が喜ぶ！本格肉団子

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

20分　お弁当に　子供が喜ぶ！本格肉団子

20分　お弁当に　子供が喜ぶ！本格肉団子

材料（４人分）