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大根・水菜・かまぼこ入り大人サラダ☆

時刻(time):2017-02-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根・水菜・かまぼこ入り大人サラダ☆ わさびが効いてお酒のつまみにもなるような和風で大人味のサラダ◎ 材料 （２人分） 大根（紫大根使ってます） 5ｃｍ 水菜 1株 かまぼこ（

大根・水菜・かまぼこ入り大人サラダ☆

大根・水菜・かまぼこ入り大人サラダ☆
わさびが効いてお酒のつまみにもなるような和風で大人味のサラダ◎
るなしげにゃん8

材料 （２人分）

大根（紫大根使ってます）
        5ｃｍ
水菜
        1株
かまぼこ（生食用）
        5ｃｍ
かにカマ
        ４，５本
●白だし
        大匙２
●マヨネーズ
        大匙１/２
●チューブわさび
        3～４㎝（お好み）
●砂糖
        ひとつまみ

1

写真

大根はやや太めの千切りに、水菜は食べやすい大きさに切る。

2

写真

かまぼこは短冊切りに。かにカマは粗くほぐしておく。

3

写真

●を混ぜてドレッシングを作る。

4

１，２の材料を３のドレッシングで和える。（わさびの風味と野菜から水気が出るので、なるべく食べる直前に混ぜ和えてください。

コツ・ポイント

食べる直前に、混ぜ和えた方がわさびの風味がでて、野菜がしゃきっと食べられます！お子さんがいればわさびなしにしてマヨを多くしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いただいた紫大根があり、水菜とかままぼこが安く手に入ったので、サラダ版板わさをイメージして作りました。お通し風なお酒にも合うサラダを作りたくて。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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