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ブロッコリ—と卵のお手軽サラダ

時刻(time):2017-02-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブロッコリ—と卵のお手軽サラダ本当はエビで作るのですが、お手軽にかにかまで作りました。味は負けませんよ♪ 材料（4人分）ブロッコリ— 200g(1個) かにかま 6本位茹で卵

ブロッコリ—と卵のお手軽サラダ

ブロッコリ—と卵のお手軽サラダ

本当はエビで作るのですが、お手軽にかにかまで作りました。味は負けませんよ♪

材料（4人分）

ブロッコリ—

200g(1個)

かにかま

6本位

茹で卵

1個

マヨネ—ズ

大さじ3

粒マスタード

小さじ1

塩こしょう

少々

1: ブロッコリ—は小房に切ってから水につけてから、軽く水気を切って、耐熱皿にふんわりラップして600w5分くらい茹でる。

2: 1はザルに上げて塩こしょう少々しておく。かにかまは1,5cm角に切る。茹で卵はみじん切りにする。

3: ブロッコリ—が冷めたら、ボウルにかにかま、茹で卵をさらに加える。

4: マヨネ—ズ、粒マスタードで和えたら完成です。

コツ・ポイント

ブロコリ—は切って水につけておくと、汚れが取れます。和えるときは水気はしっかり切って下さいね。

このレシピの生い立ち

最近エビの値段が高いので、見た目近いかにかまにしたら、とってもいけたのでレシピにしました。これなら手軽にいつでも作れますよね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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