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たらの揚げ焼き♪みぞれただれ

時刻(time):2015-02-07 20:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たらの揚げ焼き♪みぞれただれたらをカリッとやいて、簡単だけど美味しい大根おろしだれで♪ 材料たら小さいの4切れ長ネギor白ネギ 1/2本大根 3センチめんつゆ大さじ2 片栗粉

たらの揚げ焼き♪みぞれただれ

たらの揚げ焼き♪みぞれただれ

たらをカリッとやいて、簡単だけど美味しい大根おろしだれで♪

材料

たら

小さいの4切れ

長ネギor白ネギ

1/2本

大根

3センチ

めんつゆ

大さじ2

片栗粉

適量

酒

大さじ1

塩コショウ

適量

油

大さじ1

1: たらに塩コショウと酒をふってしばらく下味を馴染ませます。その間に大根をすりおろし、ネギを斜め切りにします

2: たらを袋に入れて片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いていきます。火が通って表面がカリッとしたら皿に取り出します。

3: フライパンに水気を切った大根おろしとネギ、めんつゆを入れて火にかけます。あらかた水気がとんだら、鱈にかけて完成

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

タラを美味しく食べたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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