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帆立のピカタ☆おせちの準備

時刻(time):2015-02-07 21:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

帆立のピカタ☆おせちの準備卵の黄身をつかって帆立を焼きます．おもてなしの１品にぴったり！材料帆立て貝柱６個 ■ 衣バター１５ｇしょうがすりおろし少々細ねぎ１本

帆立のピカタ☆おせちの準備

帆立のピカタ☆おせちの準備

卵の黄身をつかって帆立を焼きます．おもてなしの１品にぴったり！

材料

帆立て貝柱

６個

■ 衣

バター

１５ｇ

しょうがすりおろし

少々

細ねぎ

１本

卵黄

４個

みりん

大さじ２

きび砂糖

小さじ１

薄口しょうゆ

小さじ１

塩

少々

小麦粉

適量

1: 帆立の余分な水分をキッチンペパーなどでふきましょう．

2: 卵黄を割りいれます．

3: 衣の材料を入れていきます．

4: ネギも入れます．

5: バターをはかります．

6: レンジでチンして溶かします．５００Ｗ２０秒くらい

7: バターも混ぜます．

8: 帆立を火が入りやすいように半分に切ります．

9: 薄く小麦粉をまぶします．

10: 衣をたっぷりつけて焼きます．

11: できあがりです！

コツ・ポイント

衣をつけて焼くとき目をはなさないようにしましょう．

このレシピの生い立ち

おしゃれな１品にぴったりと思います．

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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