干物と紅しょうが おにぎり

時刻(time):2017-04-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
干物と紅しょうが おにぎり とっても彩りのよいおにぎりになりました。 材料 (1人分) 干物(今回はあじ) 半身 刻み紅しょうが 小さじ1~ 大葉 2枚 ご飯 130g 1 お皿に、干物をのせ


干物と紅しょうが おにぎり

干物と紅しょうが  おにぎり
とっても彩りのよいおにぎりになりました。
訳あり料理人8004

材料 (1人分)

干物(今回はあじ)
        半身
刻み紅しょうが
        小さじ1~
大葉
        2枚
ご飯
        130g

1

お皿に、干物をのせてラップをします。600Wで1分チンします。裏返して30秒~様子をみながらチンします。

2

干物に火が通っていればOK。
干物の骨を取り除き、ほぐします。

3

ボウルに、ほぐした干物と刻み紅しょうが、ご飯を入れてふんわり混ぜます。味をみましょう。

4

そこに、刻んだ大葉を入れて、軽く混ぜます。あとは、優しく握ってふんわりおにぎりの完成。

コツ・ポイント

干物は焼いてもいいです。焼いた方が香ばしくて、美味しいです。
お好みの干物でいいです。
味をみて、塩、紅しょうがなどを足して、お好みの味にしてください。

このレシピの生い立ち

彩りのいいおにぎりを作りたかったので…。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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