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米粉のバナナきな粉蒸しパン

時刻(time):2017-04-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
米粉のバナナきな粉蒸しパン 上新粉ときな粉で作る、グルテンフリーな蒸しパン。 バナナを加えることで、しっとりして美味です♪ 材料 (6個分) 山城屋 新潟県産上新粉(米粉)


米粉のバナナきな粉蒸しパン

米粉のバナナきな粉蒸しパン
上新粉ときな粉で作る、グルテンフリーな蒸しパン。
バナナを加えることで、しっとりして美味です♪
京の乾物屋・山城屋

材料 (6個分)

山城屋 新潟県産上新粉(米粉)
        90g
山城屋 京きな粉
        大さじ1
砂糖
        大さじ3
        小さじ1
卵(M)
        1個
水または牛乳か豆乳
        大さじ3
バナナ
        1本

1

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ボウルに上新粉、京きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜておく。

2

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溶き卵、油、水を混ぜ合わせたものを、①に少しずつ入れながらゴムベラで混ぜる。

3

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約1cmの厚さに切ったバナナを加え、ざっくりと混ぜる。

4

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お弁当カップやシリコンカップに③を入れ、蒸気の上がった蒸し器で約8分蒸す。
竹串をさし、生の生地がついてこなければ完成。

5

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この商品を使いました。

6

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この商品を使いました。
※山城屋 きな粉の紹介
http://goo.gl/tIigmA

コツ・ポイント

今回は、カップに入れて作りましたが、パウンドケーキ型などに入れて大きいものを作る場合は、蒸し時間を5分ほど増やして調整してください。

このレシピの生い立ち

☆がんばれ!日本のお米
山城屋 米粉の紹介
http://ameblo.jp/kanbutsu-yamashiroya/entry-12217153383.html
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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