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たけのこと厚揚げの卵とじ丼

時刻(time):2017-04-30 19:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たけのこと厚揚げの卵とじ丼十倍白だしで作るやさしい味の卵丼です。材料（2人分）ご飯２人分たけのこ（茹で） 100g 厚揚げ 150g（約1枚）卵 2個 ■ A ├ 十倍白だし 50ml ├ 水

たけのこと厚揚げの卵とじ丼

たけのこと厚揚げの卵とじ丼

十倍白だしで作るやさしい味の卵丼です。

材料（2人分）

ご飯

２人分

たけのこ（茹で）

100g

厚揚げ

150g（約1枚）

卵

2個

■ A

├　十倍白だし

50ml

├　水

300ml

└　塩

少々

三つ葉

適量

1: たけのこは薄切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。

2: 三つ葉は2～3㎝長さに切る。

3: 鍋にAと(1)を入れて煮立てる。溶き卵でとじる。

4: 器にご飯を盛り、(3)、(2)の順にのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

十倍白だしだけで出来る、春らしい丼レシピとして考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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