お弁当にも！鶏肉の香ばし胡麻照り焼き

胡麻の風味たっぷりのご飯が進むおかずです！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♡

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

塩コショウ

少々

片栗粉

大さじ1杯

■ 合わせ調味料

酒

大さじ1杯

醤油

大さじ1杯

小さじ1杯

小さじ1杯

小さじ1杯

小さじ1/2杯

小さじ1/2杯

■ トッピング用

白いりごま

適量

1: 鶏肉を一口大にカットして塩コショウを振り、ポリ袋に入れて揉み込む

2: 片栗粉を加えて、袋の中に空気を入れて振り、全体に粉をまぶす

3: 熱したフライパンに2を、皮目を下にして入れ、強めの中火で加熱する（コールドスタートにしてもOKです※）

4: 皮がパリッとして焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして弱火で約５分（中に火が通るまで）加熱する

5: 合わせ調味料をフライパンに加え、全体に絡める

6: 器に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり！

7: お弁当にも！（お弁当には、冷めてから詰めて下さいね。）

8: 話題のキッチンのピックアップに選んで頂きました♪

9: 2017/04/29「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

10: ブログを更新してます！
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コツ・ポイント

※皮を伸ばしてから下にすると、火の通りが良く仕上がりもキレイになります。
時間がかかるようなら、フライパンに並べ終わってから火にかけてもOKです（コールドスタート）

このレシピの生い立ち

お弁当のメインのおかずに作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お弁当にも！鶏肉の香ばし胡麻照り焼き

お弁当にも！鶏肉の香ばし胡麻照り焼き

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

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材料（2人分）