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☆鯖の味噌炊き☆

時刻(time):2015-02-07 21:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆鯖の味噌炊き☆ お味噌で風味よく炊きました♪ 材料（鯖片身分）鯖片身生姜適量〇酒大3 〇醤油大2 〇みりん大1 〇砂糖大1 合わせ味噌大1 白味噌（なくても良い）大1 1

☆鯖の味噌炊き☆

☆鯖の味噌炊き☆

お味噌で風味よく炊きました♪

材料（鯖片身分）

鯖

片身

生姜

適量

〇酒

大3

〇醤油

大2

〇みりん

大1

〇砂糖

大1

合わせ味噌

大1

白味噌（なくても良い）

大1

1: 鍋に〇を入れて煮立てる

2: 1が煮立ったら生姜と鯖を入れて炊く
※落とし蓋をして弱火

3: 火が通ってきたら味噌を入れて更に炊いて、お好みの濃さで出来上がり！

コツ・ポイント

☆味噌はお好みで調整してください。濃い目が好きな人は炊く時間を長く。あっさりが好きな人はささっと炊きます。

このレシピの生い立ち

普段は醤油味で炊きますが、たまには味噌炊きも良いと思って

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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