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醤油麹deキーマカレー

時刻(time):2017-05-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

醤油麹deキーマカレートマトジュースを使うので、ミートソース風味のキーマカレーです♪ 材料（2人分）ご飯 2人分合い挽き肉 200g 玉ねぎ 1/2個(100g) 生姜 20g カレー粉大さじ2 醤

醤油麹deキーマカレー

醤油麹deキーマカレー

トマトジュースを使うので、
ミートソース風味のキーマカレーです♪

材料（2人分）

ご飯

2人分

合い挽き肉

200g

玉ねぎ

1/2個(100g)

20g

大さじ2

醤油麹

大さじ2

トマトジュース

200ml

1枚

塩こしょう

少々

サラダ油(炒め用)

適量

1: 玉ねぎ・生姜をみじん切りにする。

2: フライパンに油を熱し、玉ねぎ・生姜を炒める。※うすく茶色に色づくまで

3: ②に合い挽き肉を加え、ほぐれるまで炒めたら、カレー粉を入れて全体をよく混ぜ合わせる。

4: ③に醤油麹、トマトジュース、ローリエを加え、混ぜ合わせながら10程度煮詰める。

5: 味見をして塩こしょうで整え、お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

煮詰め加減はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

醤油麹活用レシピとして作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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