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ホーローバット☆レアチーズケーキ♡

時刻(time):2017-06-05 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホーローバット☆レアチーズケーキ♡ 簡単！混ぜて冷やし固めるだけ！ふんわりしっとり〜♡普段のおやつや、持ち運びも便利なので持ち寄りパーティにも♡ 材料 （野田琺瑯 レク

ホーローバット☆レアチーズケーキ♡

ホーローバット☆レアチーズケーキ♡
簡単！混ぜて冷やし固めるだけ！ふんわりしっとり〜♡普段のおやつや、持ち運びも便利なので持ち寄りパーティにも♡
sachi825

材料 （野田琺瑯　レクタングル浅型S W.208×D.145×H.44）

☆生クリーム
        200ml（1pack）
☆きび糖（生クリーム用）
        大さ２杯
クリームチーズ(常温に戻しておく)
        200g（1pack）
きび糖（クリームチーズ用）
        大さじ2杯
プレーンヨーグルト
        100ml
粉ゼラチン
        8g
水or熱湯（粉ゼラチン用）※1
        50ml
■ ボトム
プレーンビスケット
        10枚（約50g）
溶かしバター※2
        20g
■ トッピング用（お好みで）
いちご
        適量
ミントの葉
        適量
ブルーベリー
        適量

1

写真

口の閉じる袋にビスケットを入れて閉じ、袋の外からめん棒などで細かく砕く

2

写真

1に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる

3

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2を平らなバットに入れて敷き詰め、表面を平しながらしっかり敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく

4

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生クリームを泡立て器で泡立て、途中きび糖を加え、6分立て※3にして、冷蔵庫で冷やしておく

5

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小さなボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかし、600wのレンジで約20秒加熱して溶かしておく

6

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新しいボウルにクリームチーズ→きび糖→ヨーグルト→5→4を順に加え、加える度によく混ぜ合わせる

7

写真

6を３の上に流し入れ、平らにならしてからフタをして、冷蔵庫で3時間以上寝かせておく

8

写真

お好みでトッピングをしたら、出来上がり！

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好きなサイズに切り分けたり、すくったりしてお皿に取り分けます♪

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2017/06/04「レアチーズケーキ」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

※1 ゼラチンを80℃以上の熱湯で溶かしても、水でふやかして600wのレンジで約20秒くらい加熱して溶かしてもOKです！

※2 湯煎でも、レンジで10〜20秒加熱して溶かしてもOKです！

このレシピの生い立ち

いつもはホール型で作るレアチーズケーキを、ホーローバットで作りました♪



※3 あわ立て器で持ち上げると帯状にトロトロ落ち、落ちた跡がすぐ消える
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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