ほうれん草・人参のナムルをの半量作ります。
この時、塩分(スープ・だしの素)を少し控えめにします。

もやしのナムルを作ります。もやしをたっぷりのお湯で茹で、よく水気を絞り☆で和えます。

牛肉を一口大に切り、焼き肉のたれで味をつけておきます。今回はこちらの「戸村本店のたれ」を使いました。

サラダ油をフライパンに熱し、お肉を炒めます。

ご飯をあらかじめレンジで温め、1人分を熱したフライパンに広げます。鍋肌からごま油小1を加え、焼き目と香りをつけます。

ご飯を器に盛り、ナムル・キムチ・牛肉を盛りつけます。最後に出来上がった温泉卵を真ん中に乗せて出来上がりです！