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風邪の時に食べたいお粥

時刻(time):2015-02-07 21:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

風邪の時に食べたいお粥風邪や体調不良のとき、無理をせずに少しずつ食べれるおかゆ。具材もシンプルです。材料（１人分）ご飯１膳弱白ネギ１本卵１個万能ねぎ１～２

風邪の時に食べたいお粥

風邪の時に食べたいお粥

風邪や体調不良のとき、無理をせずに少しずつ食べれるおかゆ。
具材もシンプルです。

材料（１人分）

ご飯

１膳弱

白ネギ

１本

卵

１個

万能ねぎ

１～２本

生姜

１かけ弱～

塩、和風だし(粉末)

少々

しいたけ

１個

1: 生姜は細く小さく千切りにして、お好みの量の水に入れて沸かす。

2: ねぎは青い部分を鍋に入れる(後で取り出します)
白い部分は小口切り。
しいたけも切っておく。

3: 沸騰したらねぎの頭は取り出し、白ネギ・しいたけ・ご飯を入れて弱火にして塩・ダシで味を調えお好みの柔らかさまで少し煮る。

4: 火を少し強めてポコポコ湧いてきたらとき卵を円を描くように少しずつ入れ、ねぎを入れて蓋をして弱火で２０秒待ったらでき上がり

5: 話題入りさせて頂きました☆レポ頂けた皆さま感謝です❤︎

コツ・ポイント

味付けに粉末の和風だしを入れましたが、ほんの気持ち程度で十分だと思います。
塩メインで味を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

具合が悪いと食欲が激減してしまいますが、この生姜とねぎたっぷりのお粥だと不思議と食べれます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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