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鯖とブロッコリーのニンニク炒め

時刻(time):2020-04-19 14:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鯖とブロッコリーのニンニク炒め Description ★2018.12.14話題入り★ 魚も野菜も美味しく摂取！健康美人向けな一品です。材料（2人分）鯖 300ｇブロッコリー 1/4房ミニトマト 6コ ★

鯖とブロッコリーのニンニク炒め

鯖とブロッコリーのニンニク炒め

Description

★2018.12.14話題入り★
魚も野菜も美味しく摂取！
健康美人向けな一品です。

材料（2人分）

鯖

300ｇ

ブロッコリー

1/4房

ミニトマト

6コ

★醤油

大2

★ガーリックパウダー

小1

★酒

小1

オリーブオイル

小1～

塩・コショウ

少々

作り方

1: 鯖は4cmくらいにぶつ切りにしてビニル袋に入れる。★の調味料も加え軽く揉み混ぜ冷蔵庫で30分～半日ねかせる。

2: ブロッコリーは食べやすい大きさにcutして固茹でし、水気を切っておく。

3: フライパンにオリーブオイルを入れ1の鯖を汁ごと全て入れる。中火弱で蓋をして焼き、片面焼けたら裏返す。

4: ブロッコリーを加える。軽くフライパンを揺するようにして混ぜ合わせる。

5: 最後に半分にcutしたミニトマトを加え、塩・コショウで味をととのえ出来上がり！

6: 2013/12/08
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きょうの料理→魚介のおかず→さば

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コツ・ポイント

・鯖は型崩れしないよう大き目にcutしました。
・粉チーズをかけてもGOOD！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料でいつもと違うサバの料理を考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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