あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風

Description

すき焼き風の甘辛い煮物です。ご飯がすすみます＾＾

材料（２～３人分）

１口厚揚げ（６個入り）

１パック

豚ひき肉

１２０～１５０ｇほど

ネギ

適量

★水

２００㏄

★醤油

大さじ３

★砂糖

大さじ１．５

★みりん

大さじ１

★酒

大さじ１

★顆粒かつおだし

小さじ２

◆かたくり粉

小さじ２

◆水

小さじ２

作り方

1: あげは半分に切り、テフロン加工のフライパンに（少し深さのあるもの）油を敷かずに焼き、両面に軽く焦げ目をつける。焼けたら一旦皿に出す。

2: 同じフライパンで油を敷かずに豚ひき肉を炒め、あげと★を加え、弱火にしてアルミホイルなどで落し蓋をし、５分ほど煮る。

3: ②に◆の水溶きかたくりを回しいれ、とろみがついたら完成♪
皿に盛り、小口切りのネギを散らす。

4: 今回使用した厚あげ。

5: 2009/10/28
お陰様で話題入りさせていただくことが出来ました❤有り難うございます(人´∀｀)．☆．。．:*･

6: 2013/5/9
お陰様で100人の皆様に作って頂きました♡ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡

7: 2013年10月
健康レシピ「糖尿病」に掲載して頂きました。

8: 2016/3/6
プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載して頂きました♡

9: ２０１８年９月
レシピ本に掲載して頂きました♪
有り難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡

コツ・ポイント

あげも豚挽き肉も、油が出るので、油を敷かずに自分の油で焼きあがってもらいましょう（＾～＾；）
少しでもカロリーＯＦＦ　d(=^･ω･^=)b ﾆｬｯ!

このレシピの生い立ち

すき焼きの甘辛い味がしっかり染みこんだ焼き豆腐が好き♪
すき焼きでは脇役になってる豆腐を主役になるように、おあげさんでレシピを考えました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風

あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風

Description

材料 （２～３人分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２～３人分）