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＊作り置きおかず＊ピリ辛肉味噌

時刻(time):2020-06-27 07:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊作り置きおかず＊ピリ辛肉味噌 Description 日持ちする作り置きのレシピです。ビビンバの具に！チーズと一緒に春巻きに！いろんなお料理にアレンジ可能！材料（作りやすい分量

＊作り置きおかず＊ピリ辛肉味噌

＊作り置きおかず＊ピリ辛肉味噌

Description

日持ちする作り置きのレシピです。ビビンバの具に！チーズと一緒に春巻きに！いろんなお料理にアレンジ可能！

材料（作りやすい分量）

豚ひき肉

200g

生姜スライスしたもの

3枚（みじん切り）

☆味噌

大さじ1と1/2

☆めんつゆ（2倍濃縮）

大さじ1と1/2

☆砂糖

大さじ1と1/2

☆コチュジャン

小さじ1

作り方

1: フライパンにサラダ油と生姜を入れて中火にかける。生姜の良い香りがしてきたら、豚肉を炒める。☆の調味料を合わせる

2: 豚肉がパラパラしてきたら一旦火を止める
ジュージューと音がしなくなったら☆を流し入れ、再び火をつける

3: 中火で全体に味が絡むように混ぜ合わせたら出来上がり

4: 2016.3.24 「豚ひき肉」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

一度火を止めると、調味料が熱さで蒸発しませんしお肉もホワッと柔らかく仕上がります。
これを保存袋やタッパーに入れて
冷蔵庫なら3～4日、冷凍庫なら1週間を目安に使い切ってください。

このレシピの生い立ち

当時幼稚園の先生に作りやすくて保存ができるレシピ教えて！と言われて考えたレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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