[たれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分位加熱する。

②…①に、みじん切りにした白ねぎと白ごまを入れて混ぜれば出来上がり。

鶏むね肉をそぎ切りにしてから一口大に切ってボールに入れ、酒・砂糖・塩を揉み込みしばらく置く。

３のボールに片栗粉を入れ、お箸で混ぜて1～2分置く。

５を、熱した揚げ油で揚げる。

６の揚げた鶏むね肉を、２のたれに漬ける。

８の鶏むね肉が冷めたら、お弁当に1回入れる分ずつラップで包み、密閉容器などに並べて入れて冷凍する。

お弁当に入れる際は、ラップで包んで冷凍したものを耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱してから入れる。

☆夕食のおかずとしてたっぷり作る時は…
『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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◆色々な鶏むね肉の柔らかレシピ
※レシピIDの部分をタッチまたはクリックして頂くと、そのレシピに飛ぶようになっています。

『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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『お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』
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『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
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『鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ』
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『さっぱり柔らか！鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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『鶏胸肉で満足満腹！柔らかジューシー唐揚げ』
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◆色々なお弁当レシピ
『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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『レンジ４分！ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』
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『朝食やお弁当に。白だしで料亭の味☆卵焼き』
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『副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め』
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『お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き』
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『お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ』
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『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
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『お弁当に冷凍作り置き！豆腐☆鶏つくね』
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『お弁当用に冷凍で作り置き！ミニハンバーグ』
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☆2013.03.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

☆2014.08.02
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡