簡単！カラフルご飯✿バルサミコ酢ポーク丼

女子大満足♥ご飯をちょっぴりメイキング。焼いただけの豚肉ノッケが豪華だネ♬

材料

豚肉(とんかつ用)

1枚

大蒜スライス

1片

塩コショウ

適量

片栗粉

小1

醤油

大1

バルサミコ

大1/2

メープルシロップ

大1/2

油（あればアボカドオイル）

小1

豆苗

1/2P

■ カラフルご飯■

■炊きたてご飯

1杯分

■白いりごま

小1

■パセリor大葉のみじん切り

大1

■紅ショウガ（刻む）

大1

1: パセリをみじん切りにする

2: 紅ショウガ・または新生姜甘酢漬けをみじん切りにする

3: 紅ショウガ・パセリ・白いりごま・ご飯を混ぜる
カラフルご飯の出来上がり

4: 豆苗をざく切りにする

5: 豚肉をスライスし塩コショウをしたら片栗粉をまぶす

6: 大蒜をスライス
みじん切りでもOK

7: 油と大蒜スライスを温め香りが出たら大蒜を一旦外に出して・・

8: このくらい焼くと油に良い香りが残るョ

9: 肉をコンガリ中火で焼く

10: 仕上げに醤油・バルサミコ・メープルシロップを加え絡めて火を止める

11: 器にカラフルご飯と豆苗をのせ・・

12: 肉・外しておいた大蒜・タレをかけて召し上がれ✿

コツ・ポイント

写真は細かく紹介しておりますが、作ってみると案外簡単なんですョ。

このレシピの生い立ち

・・愛娘へ・・
日本は今、野菜が高いです。
豆苗を出窓で育て、何度も収穫しています。
根野菜の皮は味噌汁にして頂きました。
貧しくとも案外、彩り楽しく過ごしてるョ♥

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！カラフルご飯✿バルサミコ酢ポーク丼

簡単！カラフルご飯✿バルサミコ酢ポーク丼

材料

1

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち