Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

七草がゆdeリセットしよう☆お正月

時刻(time):2015-02-07 21:23源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

七草がゆdeリセットしよう☆お正月２７年1月７日♡クックパッドニュース掲載☆感謝♪おかゆ炊くときに一緒に煮込むから簡単。朝は忙しいからね(♡˙︶˙♡) 材料（４人分）米

七草がゆdeリセットしよう☆お正月

七草がゆdeリセットしよう☆お正月

２７年1月７日♡クックパッドニュース掲載☆感謝♪おかゆ炊くときに一緒に煮込むから簡単。朝は忙しいからね(♡˙︶˙♡)

材料（４人分）

米

２カップ

塩

少々

醤油

少々

水

７カップ

七草

１パック

1: 米は洗ってざるにあけておく。３０分くらい。

2: 七草はよく洗う。
スズナ（かぶ）スズシロ（大根）の白い部分は一口大の２〜３ミリの厚さに切る。

3: 鍋に米を入れ、水７カップ入れ、沸騰させる。スズナ、スズシロ（白い部分）を鍋に入れ、一緒に煮る。

4: 沸騰したら火を弱める。そのまま３０分加熱。蓋はするけど、吹きこぼれるので注意。ずらしておくと良いかも。

5: 丁寧に洗った他の七草を切って、鍋に入れる。塩少々と隠し味程度の醤油を入れ、味をみる。出来上がり。

6: クックパッドニュース掲載感謝♪
関係者の皆様有難うございます。

コツ・ポイント

小さいお鍋だと吹きこぼれるから注意して。塩はお高めの塩を使うと美味しいです。白い部分は米と一緒に煮るので柔らかく胃腸に優しいです。

このレシピの生い立ち

正月は食べ過ぎで胃腸がやられているので、味付けは一番シンプルな塩です。中華味とかもはやっているみたいだけど、正月は胃腸に過酷な労働をしていただいたので、味付けさえも控えめにして作りました。娘は普段から七草っぽい粥を朝から作って食べています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------