Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

ほったらかし♪煮込み潰し梅味噌にゅうめん

時刻(time):2015-02-07 21:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほったらかし♪煮込み潰し梅味噌にゅうめん今日は買い物も・・・＆あの食材の賞味期限が！＆調子がなんて時に。冷蔵庫救済＆煮込むだけMY定番あったかにゅうめんです。材料

ほったらかし♪煮込み潰し梅味噌にゅうめん

ほったらかし♪煮込み潰し梅味噌にゅうめん

今日は買い物も・・・＆あの食材の賞味期限が！＆調子がなんて時に。冷蔵庫救済＆煮込むだけMY定番あったかにゅうめんです。

材料

そうめん

1束

梅干

5個程

かつお粉（かつおぶし１パックでも）

小さじ半

だし昆布

3cm～５cm

味噌

大さじ１弱～

お好きな野菜や具

適量

水

800cc

1: 鍋に水をはり昆布を入れ、火にかける

2: 沸騰したら中火にし、かつお粉を入れ、手で潰してちぎった梅、野菜や具を切り、投入。そうめんを入れてしばらく煮込む

3: 最後に味噌を溶き入れ（ダシは本当十分なので味噌は調整）完成。水分がなくなったら適量追加でOKです。

4: お好みでネギやミツバ等トッピングして下さい（トップ写真はブロッコリースプラウト救済でした）

5: 七味・柚こしょう・もとっても合います

6: お買い得49円の大袋大根サラダ救済（やっちゃいました）＆油麩５cmで、このボリューム感。どう見ても4人前約80円|дﾟ)

7: お昼食べたのに・・・増える。しかもダシウマ！と言う訳で、ほったらかしにゅうめんですm(_ _)m夕方には鱈を入れました。

8: あーかーいーりんごにさんが具沢山で作って下さいました！梅と味噌が合うレポ頂きました♡体にもお財布にも♡感激です(^O^)

コツ・ポイント

私は（料理によりますが）ダシ殻まで食べてしまう人ですので、昆布はお好みで引き上げて下さい。

無ければ昆布茶やだしの素でも。かつおは入れた方が断然美味しいです。

具は何でも＆入れ無くても！

煮込むと１束がいいあんばいに増えます(笑)

このレシピの生い立ち

私はおひとり様なので、たまーにあるんですね、何にもしたくない日＆冷蔵庫の掃除（使い切りたい）の日が。

健胃も兼ねて梅と味噌は入れます。

そうめんは便利なので年中常備！！

これは鍋の要領でほったらかしで出来るので、定番になってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:カレーうどん全部のせ
NEXT:まろやか♡チーズカレーうどん♡