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具だくさん！土鍋で作るちゃんぽんうどん♪

時刻(time):2015-02-07 21:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
具だくさん！土鍋で作るちゃんぽんうどん♪ 具が煮えたら鍋キューブの鶏だし・うま塩で味付け！簡単に「コク旨」ちゃんぽんうどんの出来上がりです。 材料 （２人分） ■ 材料

具だくさん！土鍋で作るちゃんぽんうどん♪

具だくさん！土鍋で作るちゃんぽんうどん♪
具が煮えたら鍋キューブの鶏だし・うま塩で味付け！簡単に「コク旨」ちゃんぽんうどんの出来上がりです。

材料 （２人分）

■ 材料Ａ
豚肉
        １００ｇ
ちくわ
        ２本
白菜
        １５０ｇ
きゃべつ
        １００ｇ
にんじん
        ５０ｇ
長ねぎ
        １本
もやし
        １袋
水
        ７００ｃｃ
■ 材料Ｂ
シーフードミックス
        １袋（１８０ｇ）
茹でうどん
        ２玉
■ 調味料
鍋キューブ・うま塩
        ４個

1

材料Ａのもやし以外を食べ易く切り、土鍋に水を入れ材料Ａが柔らかくなるまで煮る。

2

１に材料Ｂと調味料を入れ、うどんが柔らかくなり、キューブが溶ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

煮込む時間や火力で煮汁の分量が変わります。キューブは４個です。少し薄かったりして１個のキューブを足すと味が濃くなりますので注意して下さい。４個で多少濃ければ水を足して調整して下さい。

このレシピの生い立ち

白濁スープの鍋を食べた時もやしを入れました。結構美味しかったです。これはうどんとシーフードミックスを入れたら絶対美味しいちゃんぽんうどんが出来ると思い作りました。大成功♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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