料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

お蕎麦屋さんの☣カレーそば＊うどん☣の汁

時刻(time):2015-02-07 21:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お蕎麦屋さんの☣カレーそば＊うどん☣の汁 カテゴリ掲載・話題入り感謝ஐ 簡単時短✤長ネギと油揚げがポイント✤和風カレー汁が美味しいからそのままスープでも 材料 （4人分

お蕎麦屋さんの☣カレーそば＊うどん☣の汁

お蕎麦屋さんの☣カレーそば＊うどん☣の汁
カテゴリ掲載・話題入り感謝ஐ
簡単時短✤長ネギと油揚げがポイント✤和風カレー汁が美味しいからそのままスープでも

材料 （4人分）

カレーのルー
        大半箱
長ネギor玉ねぎ
        半分
油揚げ
        半分～1枚
竹輪(あれば)
        １本
麺つゆ(だし醤油)
        大さじ３
片栗粉
        大さじ１

1

鍋に1500ccの水を入れ火を点ける

2

長ネギを斜めにスライスして鍋に投入。
油揚げも縦半分にして細切りして入れる

3

ネギが煮えたら弱火にして麺つゆとルーを入れて溶かす。
※味見をする

4

中火にして大さじ3の水で溶いた片栗粉を混ぜながら入れ、軽く沸騰したら完成♬

コツ・ポイント

※行程3→カレーや麺つゆはメーカーで味が違うので味見した方が◎(水・麺つゆで調整)
汁が薄まらないよう麺は茹でたら良く湯切りして器に入れカレー汁をかける。天かすをのせても♡

このレシピの生い立ち

カレー好き我が家の♡恒例「年越しそば」は
「なると」を細切りにして入れますが普段は
竹輪を入れても美味しい＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.