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白菜のカリシャキサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜のカリシャキサラダ白菜の下の部分を使用して、食感の楽しいサラダを作りました♪ 材料（２人分）白菜３５０ｇ・ベーコン１枚・しらす１０ｇ・ごま油適量＊砂糖

白菜のカリシャキサラダ

白菜のカリシャキサラダ

白菜の下の部分を使用して、食感の楽しいサラダを作りました♪

材料（２人分）

白菜

３５０ｇ

・ベーコン

１枚

・しらす

１０ｇ

・ごま油

適量

＊砂糖

大さじ１と１／２

＊酢

４０ｃｃ

＊醤油

大さじ２と１／２

柿の種

３０ｇ

1: 白菜の下の部分を千切りにします。

2: フライパンに・のごま油を薄くしき、ベーコン・しらすをカリカリになるまで炒めます。

3: ２のフライパンに＊を入れ一度沸騰させます。
ドレッシングの完成です。

4: 柿の種を袋に入れめんぼうで叩きます。
荒くてOKです。

5: お皿に１を盛り、３をかけ、４をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンとしらすはカリカリになるまで炒めましょうね。
柿の種はお好みの大きさで♪

このレシピの生い立ち

以前、陳建一さんがこのようなサラダを紹介されていたので思い出して作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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