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豆苗と梅のおひたし

時刻(time):2015-02-07 22:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豆苗と梅のおひたし 豆苗の食感と梅でごはんがすすむ!五分でできる小皿料理。! 材料 (2人分) 豆苗 1/2束 梅の実 50g 鰹節 適量 しょうゆ 5g 1 豆苗をさっとゆで、よく水気をきる


豆苗と梅のおひたし

豆苗と梅のおひたし
豆苗の食感と梅でごはんがすすむ!五分でできる小皿料理。!

材料 (2人分)

豆苗
        1/2束
梅の実
        50g
鰹節
        適量
しょうゆ
        5g

1

豆苗をさっとゆで、よく水気をきる

2

梅の種をとり、梅肉をたたく

3

1と2、のこりの材料をあえる

コツ・ポイント

豆苗は食感がのこるよう、さっとゆでて!

このレシピの生い立ち

母がつくってたのを真似しました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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