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西京味噌で✜トマトのサラダ✜

時刻(time):2015-02-07 22:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
西京味噌で✜トマトのサラダ✜ カテゴリ掲載感謝✿トマト＋西京味噌で和の食卓の美味しい一品に♪14/7/2３嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます！ 材料 （２〜３人分） トマ

西京味噌で✜トマトのサラダ✜

西京味噌で✜トマトのサラダ✜
カテゴリ掲載感謝✿トマト＋西京味噌で和の食卓の美味しい一品に♪'14/7/2３嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます！

材料 （２〜３人分）

トマト
        大１個(約300g)
☆西京味噌
        大さじ１
☆だし醤油(なければ麺つゆ)
        大さじ1/2
 
■ 仕上げに
彩り野菜(三つ葉、貝割れ大根、大葉など)
        適宜

1

ボウルに☆の調味料を入れよく合わせる

2

写真

トマトを好みの切り方でカットしペーパーなどで水気を軽く拭き取る→【１】のボウルにトマトを加えよく和える

3

写真

器に盛り付け食卓へ♪

あれば三つ葉などを添えてどうぞ♧

コツ・ポイント

＊時間が経つとトマトから水が出ます。召し上がる直前に和えていただく事をお薦めします。
＊麺つゆをお使いになる場合は濃いめ(３倍濃縮)がお薦めです。

このレシピの生い立ち

毎年、美味しいトマトを沢山いただくので色々な料理に使います。

今回は、義母の出身地香川県の『鎌田醤油のだし醤油』を使って和食に合う味付けで。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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