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白菜の優しいクリームスープ

時刻(time):2015-02-07 22:33源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜の優しいクリームスープ野菜の出汁パックを使って、簡単にクリームスープを作ります。パンを浸して食べるのもおすすめです。材料（3人分）鶏もも肉 200g 白菜 1/8株しめじ

白菜の優しいクリームスープ

白菜の優しいクリームスープ

野菜の出汁パックを使って、簡単にクリームスープを作ります。パンを浸して食べるのもおすすめです。

材料（3人分）

鶏もも肉

200g

白菜

1/8株

しめじ

1/2パック

■ 調味料

牛乳

500ml

野菜の出汁パック

1袋

塩

小さじ1/2

胡椒

少々

バター

お好み

1: 鶏もも肉は2cm角に切ります(写真は半解凍)。

2: 白菜はお好みのサイズにざく切りにします。

3: しめじは株を切り落とし、バラバラにします。

4: オリーブオイル大さじ1で鶏もも肉を中火で炒めます。火が通ったらしめじを入れます。

5: しめじがしんなりしてきたら白菜も入れます。

6: 白菜から水分が出てきたら調味料を入れます。5分ほど弱火で煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

野菜の出汁パックは、1袋で400mlの出汁が作れるものを使用しました。
塩の量は使うパックによって調整してください。

このレシピの生い立ち

コンソメの味が強くない、優しいクリームスープを作ろうと思い、野菜の出汁パックを使ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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