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風邪ひきさん、冷え性さんに捧ぐ一杯✾

時刻(time):2015-02-07 22:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

風邪ひきさん、冷え性さんに捧ぐ一杯✾ 風邪ひきさんに捧げた一杯です✾ おかあちゃんが、この一杯で風邪をやっけてあげるよっ!! 材料（３～４人分）ねぎ１本干し椎茸３枚

風邪ひきさん、冷え性さんに捧ぐ一杯✾

風邪ひきさん、冷え性さんに捧ぐ一杯✾

風邪ひきさんに捧げた一杯です✾
おかあちゃんが、この一杯で風邪をやっけてあげるよっ!!

材料（３～４人分）

ねぎ

１本

干し椎茸

３枚

かつお節

適宜

卵

３～４個

しょうが

一かけ

味噌

４０g

水

８００cc

胡麻

適宜

1: 鍋に水、かつお節を一つかみ、それに干し椎茸（軸がついたまま）を入れて４～５分煮る

2: かつお節と椎茸を取り除き、椎茸は軸を取り、薄切りにする

3: 鍋の中のスープを沸かし、椎茸と、ななめ切りにしたねぎを加え、火が通ってきたら、卵を静かに落とす

4: 卵が固まったら、おろししょうがと味噌を加える

5: 熱いうちにお椀によそって、ひねりごまをパラリとしたら出来上がり…!
熱いうちに、是非ズズっと!!!

コツ・ポイント

椎茸の軸って体を温めてくれる作用があるのですよね✾同様に、ねぎやしょうがは風邪をひいた時の特効薬です。
また、落とし卵ではなく、かき玉風にしてもよいと思います（＾ｖ＾）

このレシピの生い立ち

風邪ひきの息子のために作りました✾
一緒に食べた私も汗かきました（*^_^*）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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